La granja fue pensada como un espacio vivo: un lugar donde las Mini Highland Park Cows, los Shetland Ponies y las ovejas no solo habitan, sino que también enseñan sobre el respeto a la naturaleza. Cada rincón fue diseñado para integrarse al ecosistema, con senderos que serpentean entre árboles nativos y miradores que enmarcan el horizonte de Sacatepéquez. La esencia de The Apricot Farm se nutre de la filosofía de Montalia: ser un refugio contemporáneoque rescata tradiciones rurales.